Éclair
Le grand classique de la pâtisserie française disponible en version sans gluten ni produits laitiers.
2 saveurs au choix : Chocolat (le grand classique) et façon tatin (une création originale)
Composition éclair chocolat:
– Une pâte à choux légère
– Un craquelin croquant
– Une ganache chocolat ultra soyeuse
Composition éclair façon tatin:
– Une pâte à choux légère
– Un craquelin croquant
– Un crémeux caramel onctueux
– Une compotée de pomme caramélisées à la cannelle fondante
– Une chantilly vanillée ultra légère
Uniquement disponible en Click&Collect pour les bordelais, commande minimum 48h à l’avance.
Allergènes : Oeufs.
Conservation : A conserver au frais et à consommer rapidement après achat (max 2jours).
