Choux « Paris – Porto-Vecchio »
Ma version signature du Paris-Brest : Quand le citron rencontre la noisette pour un mariage inoubliable.
Venez dégustez le fameux Paris – Porto-Vecchio que j’avais à la carte du restaurant L’antigu, désormais sans gluten ni produits laitiers.
Composition :
– Une pâte à choux légère
– Un craquelin croquant
– Un crémeux noisette
– Un praliné noisette intense
– Des petites noisettes caramélisées
– Un gel citron jaune pour le pep’s
Uniquement disponible en Click&Collect pour les bordelais, commande minimum 48h à l’avance.
Plaque personnalisée disponible sur demande.
Allergènes : Oeufs, fruits à coques (noisette), soja.
Gélatine utilisée : Boeuf certifiée Halal.
Conservation : A conserver au frais et à consommer rapidement après achat (max 2jours).
